Unser Produkt
Was ist Ghee?
Ghee ist ein Speisefett, welches bei uns aus Bioland- Frischbutter hergestellt wird. Durch einen langen Schmelz- und Kochprozess wird der Butter das Wasser sowie das Milcheiweiß entzogen. Unser Ghee ist somit “lactosefrei” und für Allergiker (auf Lactose) geeignet.
Durch den Entzug des Wassers ist die Ghee auch ungekühlt mehrere Monate haltbar. Seinen hervorragenden nußig, buttrigen Geschmack verdankt unser Ghee einem speziellen Kochverfahren. Weiterhin ist das Ghee von Natur aus glutenfrei und durch ständige Kontrolle nachweisbar nicht aus Butter von Kühen hergestellt, welche gentechnisch verändertes Futtermittel erhalten haben (GVO frei).
In Indien ist Ghee seit Jahrhunderten bekannt und bewährt. Es hat hier den gleichen Stellenwert wie beispielsweise das Olivenöl in Südeuropa - es gehört in jeden Haushalt. In Indien verwendet man das Ghee nicht nur zur Zubereitung von Speisen sondern auch zur äußeren Anwendung.
In unseren Breitengraden bekannt und bewährt zum Kochen nutzt man das Ghee hauptsächlich in der Küche. Sein einzigartiger Geschmack und seine fantastischen Kocheigenschaften (Rauchpunkt bei 220°C) machen es zu einem essentiellen Begleiter in der Küche welches sich stetig wachsender Beleibtheit erfreut.
Mit handwerklichem Geschick und viel Zeit
Herstellung unserer Ghee
Unsere Produkte sind zertifiziert
Qualität
Vielfältig in der Anwendung
Verwendung
Zum Kochen, Braten und Backen
Als geschmackvoller Ersatz von Butter und Öl beim kochen, braten und erwärmen.
Ghee kann natürlich auch als Brotaufstrich, wie Butter verendet werden.
Für kosmetische Anwendungen
Da Ghee von Lilith GmbH ein reines Naturprodukt ist, kann es z.B. zum Pflegen der Haut verwendet werden.
Eine Massage mit Ghee wärmt und entspannt die Haut und die Seele.
Ghee kann Bestandteil einer Ölzieh-Kur sein.